CARE改善する

CIDPと生きる暮らしの中で、どんなことに気をつけたらよいか?
どんな工夫ができるか?医療費のことも心配だし...
ここでは、そんな治療以外の気になる情報について取り上げます。

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おかず

卵なし! 人気のお弁当の簡単ミートボールのレシピ。

子どもが喜ぶお弁当おかず、ミートボールの簡単レシピです。卵を使わずに電子レンジだけでラクに作れます。

画像:卵なし! 人気のお弁当の簡単ミートボールのレシピ

調理時間:20分 冷蔵保存:3日 人数:3人分

材料

  • 豚ひき肉 300g
  • 絹豆腐 150g
  • パン粉 20g
  • 味付き塩こしょう 小さじ1/3
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎ケチャップ 大さじ2
  • ◎ソース 大さじ1※
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎酢 大さじ1

※ソースは中濃、とんかつ、ウスター、お好み焼きソースなどです。

作り方

1

ポリ袋に豚ひき肉、絹どうふ、パン粉、塩を入れ、袋の上から手でもみなじませる。

2

ポリ袋の端に穴を開け、耐熱皿にしぼりだしスプーンで形を整える。

3

2ヶ所にスキマをあけラップをかぶせ、600wの電子レンジで6~7分加熱する。

4

◎の調味料を混ぜ、加熱後のミートボールにかけてできあがり。

POINT

パン粉には卵は含まれないの?
スーパーで通常売られている乾燥パン粉には卵が含まれていないことがほとんどです。気になる方はパッケージの裏面の成分表示をご確認の上、ご購入ください。